1月26日(日)　8:00～『伊勢あさ福市(第3回）』開催のお知らせ

2020.01.15あさ福市

令和2年1月の『伊勢外宮前・あさ福市』は1月26日(日)　8:00～11:00で開催する予定です。令和2年新月、また、旧暦でもお正月期間でもあり新年ならではの企画もご用意いたしますので、ぜひご参集くださいますよう、お願いいたします。

ファーマーズ・マーケットならではの、こだわり農家の方々、新鮮な海産物、、そして美味しい朝ごはんと参加者同士の語らいを通じて、素敵な日曜日の朝をお過ごしください。

なお、開催日を毎月の最終日曜日と設定することにいたしました。ぜひ毎月の予定としてスケジュールに追加してくださいますと嬉しいです。

【新着情報】

1/18　『笑パン』さん。海士が提供するお雑煮を提供されます。志摩産魚のツミレと自家製もち米を使用。（海士＝海女さんの男性版）

1/19　有機小麦の自家製酵母石窯パン『HIMESHARA（ヒメシャラ）』さんの参加が決定しました。

1/20　ワークショップ『ぬかでつくる　麻炭ポカポカぬカイロ』の開催が決定しました。「あいのて」さん提供。

1/21　フライヤーを配布しています。

1/24　伊勢志摩『Happy農園』さんの参加が決定しました。南伊勢で大切に無農薬栽培された温州みかん、ポンカンの登場です。

●伊勢外宮前あさ福市とは

伊勢外宮前の麻福本店（三重県伊勢市本町12-13）にて月1で開催している朝市イベントです。主なテーマは、「活き活きしたお野菜」と「元気が出る朝ごはん」。

伊勢／三重県の作り手との会話、また、参加者同士の語らいと共に、美味しく・楽しく・くらしをよくするマルシェを目指しています。

※PDFファイルで表示。

●開催概要

【開催日時】
令和2年1月26日(日) 8:00～11:00頃
※雨天決行（屋根があります）

【住所】
伊勢市本町12-13 外宮北御門前 [MAP]
※伊勢市観光協会斜め向かい／伊勢うどん中むらさん隣
※専用駐車場はございません。お車の方は近隣駐車場をご利用ください。

【最新情報】
・Facebookイベントページ：
https://www.facebook.com/events/171720587269732/
・Instagram(@asa.fuku.ichi)：
https://www.instagram.com/asa.fuku.ichi/

【お問合せ先】
0596-64-8111, mail@asafuku.jp

＜前回開催（2019/12/22）の模様です＞

※別ウィンドウで表示： https://youtu.be/5H2k0sE1_78

◆出店予定者

※出店者・内容は変更となる場合があります。

＜旧暦お正月特別企画＞

祝・旧正月『お餅つき』企画　　produced by 時芽輝農場

新年のお餅つきを企画しました。食の神様＝外宮さんの前で、神様への感謝の意を表しつつ、力が宿った餅から活力をいただければ幸いです。

付け合わせの海苔は、鳥羽・答志島の久栄丸より。炭火でさっとあぶって召し上がってください。きなこも、その場で大豆をすりつぶしたてをどうぞ。おんりぃ福のおぜんざい、また、笑パンさん提供・志摩海士の海鮮汁と一緒に召し上がっていただくのもオススメです。

※別ウィンドウで表示：https://youtu.be/CoLgW7osGVE

＜無農薬／有機栽培を中心にした野菜＞

・時芽輝農場 [松阪市]

あさ福市の共同企画者。

松阪の秘境宇気郷にて無農薬無肥料で２０年間近く農家をしています。現在では貴重になった雑穀の栽培を手掛け、その他在来種の自家採種した野菜を中心に販売をしています。「たねとり自給生活」YouTube番組をやっており、たねとりの楽しさや自給生活の豊かさをを伝えています。

今回は、無茶美味しい自家採種の在来人参持っていく予定です。

[Web] https://noukanotane.jimdo.com/
[Youtube] https://bit.ly/2YZqK84

・にじまる農園 [津市美杉町]

東日本大震災のあと農業に目覚め、縁あって東京から三重の山奥へ引越し、無施肥・無農薬栽培で米、野菜、蓮根、真菰を可能な限り自家採取しながら栽培しています。田舎で自給自足を目指して奮闘中。

[ブログ] https://inaka-fun-life.com
[FBページ] https://www.facebook.com/takahiro.niijima.7

・Pekemaru FARM [松阪市]

完熟堆肥を使って、農薬や化成肥料を使わず美味しい野菜の栽培販売しています。

土づくりは、畑できれいな水をつくる事を極意に、自然の循環を手本に、堆肥づくりを自ら行なって、畑にはなるべく自然なもの以外を持ち込まないように、野菜づくりをしています。

・fresh vegetable &OYATSU　寿 [明和町]

昨年12/13開催の「朝採れ野菜トライアル販売会」をご参照ください。
https://ise-asafuku.jp/191215-2/

・一曜菜園 [伊勢市]　※出品のみ

三重県伊勢市の畑で農薬を使わずに野菜を作っています。屋号の一曜菜園は、二人の子供の名前から取りました。自分の子どもたちのように愛情を注いで、おいしい野菜を作りたいと思い新規就農しました。現在４年目でまだまだ、理想には程遠いですが、子供たちに安心して食べさせられる安全でおいしい野菜を作れるように日々奮闘中です。太陽の光をいっぱいに浴びた新鮮な野菜が栄養価も高く、味も良いのではないかと思い、露地栽培で農薬を使わずに栽培しています。

【出品予定アイテム】
ベビーリーフ、かぶ、人参、ヤーコン、レモン、里芋、安納芋、紫さつまいも、干し椎茸

[Web] http://ichiyo s aien.blog66.fc2.com/

・わ菜園 [多気町] 　※出品のみ

野菜が本来持っている、生き生きと生育する姿を追い求めています。

厳しい気候や、病害虫に負けずに育った野菜は、収穫の喜びを感じ、食べる人にとってみてもきっとうれしい。いつもうまくいくわけではなく、落ち込むこともある。草に負けたり、病害に負けたり、天候によっても・・・。でもそんなときは、なんでうまくいかなかったのか調べて考えて、作戦を煉ってまた挑戦してみたくなる。だから結局また種を蒔いてしまう。その繰り返しです。

2004年就農し、品目に関係なく一度も農薬・化学肥料を使わずに農業をしています。これからも使用することはありません。

[Web] http://www.ma.mctv.ne.jp/~wasaien/

＜海産物＞

・久栄丸 [鳥羽・答志島]

干物のほとんどが、船上処理をされ鮮度を保ちながら加工されます。その日の天候や気温によって、調合を変え天日干しさせる干物は、絶品です。

今回の目玉は、黒のり、ちりめん、いわし、わかめです。

＜果物＞

・【NEW】 HAPPY農園 [南伊勢町]

南伊勢で大切に無農薬栽培された温州みかん、ポンカンの登場です。

＜朝ごはん＞

・【NEW】 Simme（ベジ弁当） [伊勢市]

simme（しんめ）は、2012年に伊勢で創業したベジタリアン＆ヴィーガン専門店。「お肉や乳製品、卵に頼らなくても、“おいしい” は楽しめる！」そんな体験をひとりでも多くの方にしてもらいたくて、たっぷりの野菜や穀物、オーガニックなどの安全安心食材を使った “からだ・心・地球がよろこぶおいしさ” を発信しています。

現在、春先に向けて店舗移転準備中。新年特製のベジ弁当［毎日、内宮は『はちみつ屋松治郎の舗　伊勢街道店』、外宮は私ども麻福本店で限定数販売中　※詳細はこちらのページ参照］と、Simme特製のビーガンクッキーを限定数ご用意いたします。

[Web] http://simme.jp/
[Instagram] https://www.instagram.com/cafesimme/

・【NEW】笑パン［志摩市］

自家製酵母パン笑パン志摩半島の海辺にある小さなパン屋。

現在、3男児1姫の育児奮闘中のため、受注生産と出店のみとなってます。季節の果物などから起こす自家製酵母に国産小麦粉を使ってパンを焼いてます。季節のものを使って手づくりしたり、なるべく安心安全な材料そして環境に配慮して作られた材料を使ってます。今回は海士の父ちゃんが仕入れた志摩産魚のツミレを使ったあったかい汁物もご用意してます。